Based on 0 reviews
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Shama Saunf (Fennel Seeds) 100g
Fenykl je velmi oblíbené koření. Má sladkou chuť podobající se anýzu.
Po celá staletí byla užívána semena jako lék proti nadýmání při plynatosti, trávicích problémech a kolice u dětí. Dokáže také účinně omezit střevní křeče. Přípravek ze semen fenyklu je užitečný jako prostředek usnadňující vykašlávání. Semena fenyklu účinkují při zánětlivých procesech sliznic horních cest dýchacích. Jsou i úspěšně používána při kašli a kataru horních cest dýchacích u dětí.
Díky dezinfekčním účinkům se silný odvar ze semen užívá i jako kloktadlo při bolesti v krku.
Kardamom zelený má výraznou vůni a citrónovo-květinovou chuť s lehkou příměsí kafru a eukalyptu. Má silné nezaměnitelné aroma a chuť, které nelze nahradit jiným kořením. Kardamom se tradičně používá do sladkých indických dezertů, perníčků a koláčů. Je vynikající i do ovocných kompotů, marinád, vín a likérů.
Kardamom má blahodárné účinky na zdraví. Funguje jako přírodní antibiotikum, ulevuje bolestem hlavy a pomáhá k pročišťování těla.
Černý kardamom má výraznou kořenito-dřevitou chuť a těžkou vůni. Oproti zelenému kardamomu je jeho vůně více kouřovitá, uzená. Tradičně se používá v orientální kuchyni pro ochucení pokrmů nebo nápojů. Je vhodný například k masovým pokrmům. Můžete přidat několik zrnek i do rýže.
There are no reviews yet.