Food

Zázvorová pasta Shama je skvělou náhradou čerstvého zázvoru. Můžete jednoduše upéct požadované množství pasty, abyste dodali pokrmu požadovanou chuť, aniž byste museli kupovat a sekat čerstvý zázvor. Velmi šikovné a velmi vkusné!

Dressing s jemnou chutí pikantní hořčice, vynikající nejen na ochucení zeleninových a míchaných salátů, ale především na ochucení různých druhů luštěnin. Svou jemnou hořčicovou chutí obohatí veškeré saláty s uzeninou či masem.

Připravuje se z čerstvých ančoviček a soli, které se naloží do dřevěných sudů a nechají se fermentovat řadu měsíců. Rybí omáčka představuje pro kuchyň jihovýchodní Asie to samé, co sojová omáčka pro čínskou kuchyni. Používá se k dochucování polévek, mas, drůbeže, mořských živočichů a zeleniny.

Omáčka Sriracha je světoznámá omáčka, jež je pojmenovaná podle thajského městečka Si Racha. Hlavní tóny této omáčky udává směs pálivých chilli papríček a česneku. Omáčka pochází přímo z Thajska a je právem nalezena za nejchutnější a nejkvalitnější. Její velmi ostrá chuť je ideální k červenému masu, drůbeži, zvěřině, slanině, kebabu, pečeným klobásám, kuřeti, rybám a mořským plodům, dim sum, nudlím, opečenému rýži a jinému oblíbeným asijským i evropským jídlům.

Krémový dressing s podílem sušených rajčat, bazalky, česneku, citrónové šťávy a koření.

vhodný pro bezlepkovou dietu